10 Recettes Péruviennes Authentiques à Essayer à la Maison – SdesignPeru Guide de Cuisine

La cuisine péruvienne est un mélange délicieux et vibrant de traditions, de saveurs et de cultures, des enclaves incas de la haute cordillère aux villes côtières riches en poissons frais. Chez SdesignPeru, nous vous donnons un avant-goût du Pérou que vous pouvez préparer dans le confort de votre propre cuisine.

Découvrez par exemple la recette du célèbre Ceviche, un plat classique du Pérou, fait de poisson frais mariné dans du jus de citron. Ou encore le Lomo Saltado, un mélange satisfaisant de bœuf sauté, de tomates, de poivrons et d’oignons, servi sur des patates frites et accompagné de riz. Pour les végétariens, le Quinoa Atamalada est un plat incontournable, combinant le grain péruvien de haute santé avec des légumes savoureux et des épices.

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N’oubliez pas de finir vos repas avec quelque chose de sucré comme nos desserts péruviens. Les Picarones sont une option populaire, un beignet doux et épicé à la citrouille et à la patate douce, servi avec un sirop de sucre de canne – un vrai régal!

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